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Amino EAA / Amino EAC

  • Avec tous les acides aminés essentiels
  • Teneur élevée en leucine et en BCAA
  • Utilisation pratique dans les sports de force et d'endurance
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Amino EAA / Amino EAC

AMINO EAA by SPONSER® contient 8 acides aminés essentiels et 3 semi-essentiels sous forme libre. Ils contiennent un pourcentage élevé en leucine et de BCAA. Les comprimés s’adaptent aux athlètes de force et d'endurance qui veulent limiter à l’essentiel leur apport en protéines sans absorber des calories supplémentaires. L'Amino EAA fournit des protéines essentielles dans un ratio idéal. Les protéines soutiennent la croissance et le maintien de la masse musculaire et ont une influence positive sur le temps de récupération.

Que signifie EAA
EAA est un acronyme de la langue anglaise et signifie: acides aminés essentiels. (engl.: essential amino acids).

Avantages et champs d’application
La combinaison des acides aminés libres permet d'ajuster de manière ciblée le profil d'acides aminés souhaité. Par rapport aux sources de protéines naturelles provenant de l'alimentation mais également des boissons protéinées, les comprimés Amino EAA ne doivent pas être digérés dans les muscles après ingestion et peuvent être assimilés rapidement (le temps de digestion des protéines sera supprimé). En effet, l'organisme doit d'abord décomposer les aliments riches en protéines et les boissons protéinées en peptides et en acides aminés individuels, qui sont ensuite transportés dans les cellules musculaires.

Les Amino EAA Tabs sont digestes et peuvent également être pris pendant l'exercice pour fournir à l'organisme des acides aminés ou des protéines - aussi bien en salle de sport qu'au cours d'une longue promenade à vélo.

Les Amino EAA Tabs pourraient idéalement être absorbés immédiatement avant, pendant et/ou après l'entraînement dans le but de diminuer la phase catabolique du corps et de la maintenir aussi courte que possible.

Fabriqué en Suisse.

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Prepare
Before
During
After
Water
Milk

Application

À prendre seul ou en combinaison avec des protéines voire des produits de récupération, prise en 2 portions avant et après la performance.

VALEUR NUTRITIVE

PER 100 G

PER
12 TABL.

energie kJ (kcal)

1364 (324)

232 (55)

lipides

0 g

0 g

- dont acides gras saturés

0 g

0 g

glucides

0 g

0 g

- dont sucres

0 g

0 g

protéines

69 g

12 g

sel

0 g

0 g

ACIDES AMINÉS
 
PER 12
TABL.
ESSENTIEL

L-histidine

 

600 mg

L-isoleucine

 

1200 mg

L-leucine

 

2400 mg

L-lysine

 

1740 mg

L-méthionine + L-tyrosine

 

1050 mg

L-thréonine

 

900 mg

L-tryptophane

 

240 mg

L-valine

 

1600 mg

Ingrédients: Acides aminés (L-leucine, L-lysine hydrochloride, L-valine, L-isoleucine, L-thréonine, L-tyrosine, L-phénylalanine, L-histidine, L-méthionine, L-cystéine, L-tryptophane), agent de charge (cellulose, E1201), antiagglomérant E1202, E551, E4706), agent d’enrobage E464.

Développé et fabrique en Suisse

Ne pas dépasser la dose quotidienne de 12 comprimés. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain.

Article

Acides aminés

Avant l'entraînement de force (en anglais)

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Apport en protéines

Pour les personnes en bonne santé et entraînées

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Plus d'articles

Acides aminés

Lisez l'article en anglais:

Amino acids before strength training increase its effect

A study shows more effective muscle building if proteins and amino acids are taken immediately before strength training.

The notably already aged study by Kevin D. Tipton on "Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise" shows that protein synthesis may be more effective when essential amino acids are taken immediately prior to resistance exercise. Particularly relevant is the L-leucine content of the amino mixture. L-leucine is regarded as a triggering substance for muscle protein synthesis and thus activates the desired build-up processes. In Tipton's study, free amino acids were used, which is crucial for timing. Intact proteins such as WHEY ISOLATE 94 would therefore have to be taken with a corresponding lead time of approx. 60 to 90 minutes before training, as the necessary digestion time has to be taken into account.

SPONSER® recommends the following products for this purpose:

AMINO EAA, tablets which can be taken immediately before training. They support the growth and the preservation of the muscle mass and contain all 6 essential and the 4 conditionally essential amino acids in free form. The AMINO EAA tablets deliver no excess energy but concentrate on the essential: essential amino acids. This makes them suitable for athletes, who want to limit their protein supply to the necessary minimum and do not want to take any additional calories.

PRO RECOVERY, which can be taken before strength training. The unique combination of the different protein components whey, egg and casein in a ratio of 1:1:1 as well as colostrum and egg-potato protein hydrolysate enable an optimal protein mix for growth and maintenance of muscle mass.

Literature
Tipton et al, 2001: Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab, 281(2):E197-206.

Author: Yvonne Forster
Dipl. eng. food sciences UAS
Dipl. dietitian HS

10. 12. 2019
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Apport en protéines

Recommandations de l’ISSN sur l’apport en protéines pour les personnes en bonne santé et entraînées

La société internationale de nutrition sportive (ISSN) fournit un aperçu objectif et critique de l’apport en protéines pour les personnes en bonne santé faisant de l’exercice. Sur la base de la littérature actuellement disponible, l’ISSN a défini les 13 points suivants, qu’Yvonne Forster, nutritionniste diplômée et ingénieure en alimentation chez SPONSER, commente de manière complémentaire :

• «Un stimulus d’entraînement violent, en particulier d’entraînement de force, et l’ingestion de protéines favorisent la synthèse des protéines musculaires (MPS) et agissent en synergie lorsque l’utilisation des protéines se fait avant ou après l’entraînement.»

• «Pour développer la masse musculaire et la maintenir grâce à un équilibre positif muscles-protéines, un apport quotidien en protéines de l’ordre de 1,4 à 2,0 g/kg de poids corporel/jour (g/kg/j) pour la plupart des personnes entraînées est suffisant. Une valeur qui s’inscrit dans la zone acceptable de répartition des macronutriments publiée par l’Institute of Medicine (IOM) pour les protéines.»

Commentaire: L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande une consommation de minimum 0,8 g de protéines par kg de poids corporel par jour, ce qui est souvent considéré comme contradictoire aux doses beaucoup plus élevées de l’ISSN.  Il faut cependant tenir compte du fait que les valeurs de l’OMS reposent toujours sur un besoin minimum – justifié politiquement et marqué par des principes éthiques et écologiques.

• «Il existe des preuves récentes suggérant qu’un apport en protéines plus élevé (>3,0/kg/j) peut avoir des effets positifs sur la composition corporelle chez les personnes pratiquant un entraînement de résistance (c’est-à-dire favoriser la perte de graisse).»

Commentaire: Avec un apport en protéines de > 3 g par kg de poids corporel par jour, le régime alimentaire est à dominante protéique. Etant donné que les protéines ont un effet très rassasiant, le régime alimentaire général peut être élaboré selon le principe « low carb ». Dans ce cas, il faut renoncer aux collations contenant des glucides. Si une perte de poids est souhaitée, SPONSER®  recommande le LOW CARB PROTEIN SHAKE. Ce shake protéiné contient également des fibres alimentaires, qui ont également un effet rassasiant et une influence positive sur notre microbiome.

• «Les recommandations sur l’apport en protéines optimale par portion pour les athlètes dans le but de maximiser la synthèse des protéines musculaires sont variables et dépendent de l’âge et de l’efficacité de l’entraînement de force. Les recommandations générales sont de 0,25 g de protéines de haute qualité par kg de poids corporel ou une dose absolue de 20 à 40 g.»

Commentaire: SPONSER® conçoit tous ses shakes protéinés avec env. 20-25 g de protéines par portion. Ces shakes protéinés peuvent être préparés avec de l’eau ou du lait. En cas de préparation à l’eau, il faut augmenter la quantité de poudre utilisée. Des recommandations précises de consommation sont mentionnées sur l’emballage.

• «Les doses importantes de protéines devraient contenir, en plus d’un choix équilibré d’acides aminés essentiels (EAAs) 700 à 3000 mg de leucine et / ou un taux relatif plus élevé de leucine.»

Commentaire: Au sein de la gamme SPONSER®, les comprimés AMINO EAA sont particulièrement adaptés à une administration ciblée en acides aminés. WHEY PROTEIN est naturellement riche en BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) et donc également en L-leucine.

• «Idéalement, la prise de ces doses de protéines devrait être uniformément répartie toutes les 3-4 heures tout au long de la journée.»

Commentaire: En considérant la phase de sommeil « sans nourriture », cette répartition permet la prise d’env. 5 portions de protéines. Habituellement, les repas de midi et du soir représentent rarement un problème pour atteindre la quantité recommandée de protéines. Le petit-déjeuner et les repas tardifs avant le coucher sont par contre souvent insuffisants. Pour enrichir le petit-déjeuner, WHEY PROTEIN, par exemple, peut être ajouté à n’importe quel smoothie ou muesli. CASEIN est recommandé pour le repas tardif. La caséine provoque une vidange gastrique très lente. Il en résulte un afflux continu d’acides aminés pendant la nuit, ce qui minimise la phase catabolique nocturne. MULTI PROTEIN, qui contient également environ 2/3 de caséine, est également recommandé comme alternative.

• «Le moment optimal pour l’ingestion de protéines est probablement une question de tolérance individuelle, puisque leur prise est bénéfique à la fois avant et après un effort. L’effet anabolique de l’entraînement est donc de longue durée (au moins 24 heures), mais diminue probablement avec l’augmentation du temps suivant l’entraînement.

• «Même s’il est possible pour les personnes physiquement actives de subvenir à leur besoins quotidiens en protéines en mangeant des aliments complets, les compléments alimentaires sont un moyen pratique d’en assurer un apport suffisant en qualité et en quantité, tout en minimisant l’apport calorique, spécialement pour les athlètes soumis à une limite de poids.»

• «Les protéines à digestion rapide contenant un niveau élevé en acides aminés essentiels (EAAs) et une quantité suffisante de leucine, sont les facteurs les plus efficaces pour stimuler la synthèse des protéines musculaires.»

Commentaire: AMINO EAA sont des comprimés contenant des acides aminés essentiels libres qui conviennent à un apport ciblé en EAA, ainsi qu’à compléter ou optimiser l’apport en protéines du régime alimentaire de base.

• «Différentes sortes et qualités de protéines peuvent influencer la biodisponibilité des acides aminés après leur ingestion.»

Commentaire: La biodisponibilité des acides aminés ou des protéines dépend de l’administration, du degré d’hydrolyse et du type des protéines. Les sources de protéines végétales telles que le soja, les pois, etc. ne sont pas complètes dans le spectre des acides aminés. Pour cette raison, les repas végétaliens doivent être élaborés avec plusieurs sources de protéines végétales différentes. VEGAN PROTEIN de SPONSER® contient un large mélange de sources de protéines végétales présentant un très ample spectre d’acides aminés de haute valeur biologique. Entre-temps, des protéines hydrolysées (prédigérées) sont déjà disponibles sur le marché. La structure protéique complexe y est dissoute et le corps a ainsi besoin de moins de travail de digestion. Les produits de haute qualité, en particulier, contiennent donc un mélange de protéines intactes de grande qualité telles que l’isolat de protéines, l’hydrolysat de protéines et les acides aminés libres, comme c’est le cas dans PREMIUM WHEY HYDRO.

• «Les athlètes devraient considérer le fait de se concentrer sur des sources complètes de protéines contenant tous les acides aminés essentiels (c’est-à-dire les EAA nécessaires à la stimulation de la synthèse des protéines musculaire).»

Commentaire: Les compléments protéinés de SPONSER contiennent par principe tout le spectre des acides aminés essentiels.

• «Dans le but d’atteindre un niveau de performance optimal, les athlètes d’endurance doivent se concentrer sur un apport suffisant en glucides. L’ajout de protéines peut aussi aider à compenser les dommages musculaire et favoriser la régénération.»

Commentaire: Dans les sports d’endurance, les stimuli sont généralement réglés différemment, mais un entraînement de bonne qualité conduit également à l’épuisement. Les compléments protéinés de SPONSER® conviennent donc également au soutien de la régénération des athlètes d’endurance. Etant donné que chez ces athlètes, l’apport en glucides n’est pas limité dans la même mesure que chez les athlètes de force, PRO RECOVERY par exemple peut, avec sont pouvoir sucrant naturel et sa teneur modérée en glucides, très bien convenir au soutien de la régénération.

• «Prendre de la caséine (30–40 g) avant d’aller se coucher augmente la synthèse des protéines musculaires et le taux métabolique durant la nuit, sans affecter la lipolyse.»

Commentaire: CASEIN est recommandé pour les repas tardifs, ce qui provoque une vidange gastrique très lente. Il en résulte un afflux continu d’acides aminés durant la nuit, ce qui minimise la phase catabolique nocturne.

Littérature
Jäger et al, 2017: International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr, 14(20).

Auteure: Yvonne Forster Nigg
Ing. Lebensmittelwissenschaften FH
dipl. Ernährungsberaterin HF

12. 11. 2019
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Contexte et informations

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Faits Scientifiques

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Smartshake™ Original Shaker Détails de l'information
CHF 6,00
  • Les gouttes ne s'échappe pas
  • Contient un réservoir à poudre
  • Capacité de 600 ml
Gourde originale 750ml Détails de l'information
CHF 2,00
  • Sans plastifiant ni bisphénol A
  • Lavable au lave-vaisselle
  • Convient pour les boissons jusqu'à 60°C
CHF 12,50
  • Bouchon à vis plus sûr
  • Facile à nettoyer
  • Lavable au lave-vaisselle