BCAA

BCAA est l’abréviation anglaise de Branched-Chain Amino Acids, en français: acides aminés à chaîne ramifiée. Leucine, isoleucine et valine font partie des acides aminés essentiels. Dans leur fonction de composants protéiques, ils soutiennent la constitution et le maintien de la masse musculaire. Dans la pratique, ils sont volontiers rajoutés aux shakes Protein ou Recovery afin d’en augmenter la teneur en BCAA. On peut également la mélanger à une boisson sportive afin de préserver les réserves propres de BCAA de l’organisme.